Sonbaharla birlikte başlayan ev içi etkinliklerinin başında kavanoz içine domates tıkıştırma geliyor.Ev kadınlarının çok büyük çoğunluğu kışın yiyecekleri salçaları,melemenlik ve yemeklik domatesleri hazırlamanın gayreti içinde şimdi.Cam kavanozla, domatesin salçalık çeşidi pek revaçta. Evlere kasa kasa domatesler taşındı bile.Soy, kes,parçala,kaynat, tıkıştır aşamalarını yaşamadan önce çok tercih edilmenin şımarıklığındaki domateslerin sonradan ağzı…